Geen producten (0)
Geen producten (0)
1 2
 

Pepermunt Frans bio

€ 10,95 (inclusief btw 21%)
Omschrijving

Pepermunt Frans bio

Latijnse & Engelse naam: Mentha piperita
Inhoud: 10 ml
Keurmerk: BIO
Indicaties: Smaakstof

 

De frisse en karakteristieke pepermuntolie. Deze biologische essentiële olie is bijzonder geschikt voor gebruik in de keuken.

Pepermunt is een essentiële olie verkregen via stoomdestillatie van de bladeren die net voor de bloei geoogst zijn. Het is een kleurloze olie met een sterke, frisse, muntachtige geur. De opbrengst van pepermunt is ongeveer 0,5 tot 1%. Dit wil zeggen dat er tussen de 100 en 200 kg nodig is voor 1 liter perpermuntolie. Pepermunt is de bekendste muntsoort. Oorspronkelijk is pepermunt een kruising tussen spearmint en watermunt. Pepermunt is een vaste plant tot 90 cm hog met getande bladeren en lila bloemen. In Amerika, Japan, China en Frankrijk wordt pepermunt op grote schaal geteeld.

In de keuken wordt pepermuntolie, net zoals pepermunthydrolaat veel gebruikt. In de tabaksindustrie en in likeuren wordt pepermunt veel gebruikt als smaakstof.

Ook interessant

€ 8,50
€ 15,50

Wij maken gebruik van cookies om onze website te verbeteren, om het verkeer op de website te analyseren, om de website naar behoren te laten werken en voor de koppeling met social media. Door op Ja te klikken, geef je toestemming voor het plaatsen van alle cookies zoals omschreven in onze privacy- en cookieverklaring.